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2017-03-20 Actualités produits

La nouvelle tête de lavage Alfa Laval TJ40G réduit les coûts et temps de nettoyage des cuves

La nouvelle tête de lavage à jets rotatifs Alfa Laval TJ40G élimine les résidus tout en réduisant les durées de cycles et coûts de l'énergie, de l'eau et des agents de nettoyage.

La tête de lavage Alfa Laval TJ40G élève largement le niveau des performances du nettoyage des cuves dans les industries laitières, agroalimentaires et des boissons, ainsi que dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Cette nouvelle tête de lavage se distingue par l'amélioration de la fonction d'auto-nettoyage de l'intérieur et l'extérieur de la tête elle-même, et une couverture à 100% de l'intérieur de la cuve.

« La demande de produits alimentaires sûrs s’est intensifiée au cours des dernières années et a entraîné le développement d'une tête avec une nettoyabilité améliorée. Elle est conçue pour avoir un flux autonettoyant directionnel ciblant tous les points critiques externes, en s'assurant que les résidus adhérant à la tête sont effectivement enlevés par impact et non avec un flux d'eau en cascade », explique Kim Kjellberg, Responsable du portefeuille Produits Nettoyage de cuves, Alfa Laval.

« La tête se caractérise par deux trous stratégiquement placés dans le moyeu qui s'assurent que le cône de la machine est effectivement nettoyé avec impact. La forme concave de la buse est, quant à elle, conçue pour être plus facile à nettoyer que les buses coniques traditionnelles. Toutes ces caractéristiques combinées permettent d’auto-nettoyer correctement la tête et de réduire le risque de contamination croisée » ajoute Kim Kjellberg.

La tête de lavage Alfa Laval TJ40G est complémentaire de la tête Alfa Laval TJ20G. Les deux équipements offrent une nettoyabilité exceptionnelle, la qualité du produit final, et des économies significatives réalisées sur l'énergie, l’eau et les agents de nettoyage car elles améliorent la vitesse et l'efficacité du nettoyage par rapport aux technologies comparables. La tête de lavage Alfa Laval TJ40G traite facilement les grandes cuves dont les capacités se situent entre 50 et 500 m3, voire plus, alors que la tête TJ20G est destinée aux capacités allant de 15 à 150 m3.

Nettoyabilité, fiabilité et prévisibilité maximales

Comme la tête de lavage Alfa Laval TJ20G, le modèle Alfa Laval TJ40G utilise un jet à fort impact pour nettoyer efficacement les résidus résistants sur les parois des cuves et minimiser le risque de contamination des produits. De plus, la tête de lavage rotative à quatre buses nettoie 60% plus rapidement que la technologie des boules de lavage statiques, ce qui augmente la disponibilité de production. Parce qu'elle nettoie plus rapidement, la tête Alfa Laval TJ40G utilise moins d'eau et d'agents de nettoyage, ce qui induit une baisse des coûts d’exploitation pouvant aller jusqu'à 70%.

La trame de nettoyage optimale réduit la quantité de fluide de nettoyage utilisée

La trame de nettoyage à huit cycles de la tête de lavage rotative Alfa Laval TJ40G se densifie au fur et à mesure que le cycle de nettoyage progresse, en assurant une couverture totale et un nettoyage approfondi. Du fait qu'elle utilise l'impact mécanique puissant du jet, la tête de lavage Alfa Laval TJ40G nécessite moins de temps, d'énergie, d'eau et de produits nettoyants que les méthodes de nettoyage en place comparables.

Élimination facile des résidus et solides les plus résistants

La tête Alfa Laval TJ40G peut traiter les résidus de cuves résistants, ainsi que les solides présents dans le fluide de nettoyage. Cette caractéristique est particulièrement importante pour les lignes de process exigeantes, où la taille et la quantité de particules, telles que les levures ou la pulpe, peuvent être re-circulées dans le fluide de nettoyage avant que le cycle de nettoyage ne soit terminé.

Un système d'auto-nettoyage complet, à l'intérieur comme à l'extérieur

Non seulement la tête de lavage rotative Alfa Laval TJ40G assure un nettoyage impeccable de l'intérieur des cuves, mais elle peut également s'auto-nettoyer, à l'intérieur comme à l'extérieur. Grâce à sa structure hygiénique, auto-nettoyante, le flux de fluide de nettoyage atteint les surfaces externes de la tête de lavage rotative, ainsi que les composants internes critiques tels que l'ensemble des raccords, paliers et surfaces internes. Ceci minimise le risque de contamination du produit et augmente le niveau d’hygiène et la sécurité du produit.

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