Mi-huile, mi-raisin

La famille Tampieri produit de l’huile de raisin depuis plus de 90 ans. En utilisant les produits Alfa Laval, leur production devient à la fois efficace et durable.

DATE 2020-09-04 AUTEUR David Landes PHOTO Getty Images

Grapeseed field 690x373.jpg

Riche en acide oléiques et linoléiques, ainsi qu’en acides gras oméga 6, l’huile de pépins de raisin contient beaucoup d’antioxydants. On y trouve même plus de vitamine E que dans l’huile d’olive. L’huile de pépins de raisin aide également à maintenir l’hydratation de la peau et peut la réparer ; on la retrouve souvent dans les savons et cosmétiques.

Tampieri produit de l’huile de pépins de raisin depuis 1928, année où Alfredo Tampieri a commencé à faire des expériences en extrayant l’huile des pépins de raisin issus des déchets des viticulteurs environnants.

Aujourd’hui, Tampieri est considéré comme un leader mondial dans la production d’huile de pépins de raisin, et produit 10 000 tonnes chaque année. Mais l’huile de pépins de raisin n’est que l’un des produits de la large gamme d’huiles végétales de Tampieri, qui produit désormais plus 250 millions de litres d’huile chaque année.

L’équipement Alfa Laval est présent dans l’usine phare de Tampieri à Faenza depuis plus d’une décennie, mais la relation s’est approfondie en 2016 : Tampieri a demandé à Alfa Laval de fournir une colonne de désodorisation pour améliorer l’une de ses productions, ce qui a depuis favorisé l’efficacité du site.

La désodorisation joue un rôle essentiel dans le traitement d’huiles comestibles. Elle retire les odeurs, les pigments et d’autres substances afin d’obtenir un produit propre et sans odeur. L’augmentation de l’efficacité du processus de désodorisation offre un produit de qualité supérieure et apporte des économies d’énergie importantes.

Partenaire établi pour améliorer l’efficacité énergétique de Tampieri, Alfa Laval espère participer à la durabilité de l’entreprise familiale pendant au moins encore 90 ans.

Nous faisons la différence. Envie de nous rejoindre?

Nous faisons réellement la différence. Nos innovations contribuent à un monde meilleur sur tous les plans, de la réduction des émissions de CO2 en Russie, à la culture des tomates dans le désert australien, en passant par l’accroissement de l’utilisation de l’énergie solaire, et le pompage en toute sécurité du pétrole suite à un naufrage.

En vous joignant à Alfa Laval, vous travaillerez avec un objectif clair et de première importance : améliorer les conditions de vie de tous.

Information sur les opportunités de carrière Alfa Laval

Notre magazine primé

here37_260x345.jpgUne technique innovante de transformation des produits alimentaires pour faire des hamburgers à base d'insectes ou une nouvelle technologie pour stocker l'énergie renouvelable : ce ne sont que deux exemples d'articles dans la nouvelle édition du magazine HERE. Ces articles illustrent ce que nous entendons par "croissance responsable" : proposer des solutions qui profitent à la fois aux personnes et à la planète. HERE a remporté le Prix de l'édition suédoise en 2019.

Magazine Here

Suivez-nous sur  Follow Alfa Laval on Facebook  Follow Alfa Laval on LinkedIn

PRODUiT - SoftColumn

softcolumn_90x232.png

Les colonnes de désodorisation d’Alfa Laval ont aidé à améliorer la qualité du produit et à réduire la consommation d’énergie dans le site de production de Tampieri.

De la santé en bouteille

Grapeseed oil 200x299.jpg

L’huile de pépins de raisin est riche en vitamine E et en antioxydants, et peut remplacer l’huile d’olive. C’est également un additif courant dans les savons et cosmétiques.

 

Industries associées - Les solutions Alfa Laval pour les procédés de transformation d'huiles végétales

Olive oil_604x360.jpg

Alfa Laval fournit tout ce dont vous avez besoin pour l'extraction des huiles et des graisses de tous les types de cultures oléagineuses. Alfa Laval est un leader mondial dans le domaine hautement spécialisé des systèmes et équipements pour le traitement des graisses et huiles végétales et animales. Nous appliquons des technologies avancées – souvent brevetées – de manière à établir de nouveaux points de repère pour l’ensemble de l’industrie et vous permettre de faire correspondre vos configurations de production aux exigences changeantes du marché.

En savoir plus sur le processus d'huile d'avocat

En savoir plus sur le processus d'huile d'olive

 

 

Rapport annuel d'Alfa Laval

annual_report_2019_240x345.jpgDans notre dernier rapport annuel, vous trouverez des informations sur l'année écoulée, les tendances qui orientent notre activité et les industries que nous fournissons. Cela vous permettra également de mieux comprendre nos collaborateurs, nos produits et nos services, ainsi que la place importante que nous réservons à l'innovation et au développement durable dans nos activités.

Rapport annuel 2020