Transformation des résidus
La plupart des sociétés de transformation de viandes et volailles installent des systèmes à flottation par air dissous (FAD) pour retirer la “pollution” de l'eau process. Les écumes récupérées par ce type de systèmes contiennent généralement des niveaux élevés de matières grasses et de protéines qui ont une valeur commerciale.
Récupération des graisses & protéines des eaux de process agroalimentaire
Notre système de séparation centrifuge après procédé thermique Centriskim permet de récupérer protéines et graisses des eaux de traitement des systèmes à flottation par air dissous.
Centriskim est idéal pour retirer l'eau des écumes de flottation par air dissous (ou FAD), ainsi que pour récupérer les matières solides protéiques et les graisses de qualité technique.
Il réduit significativement le coût de l'élimination des boues, et contribue à supprimer d'autres problèmes associés.
Cette technologie permet de récupérer la plupart des matières grasses qui partiraient sinon dans les déchets : valorisables, elles représentent une source significative de revenus potentiels.
Après traitement, vous récupérez les graisses et une phase aqueuse facilement disponible, ainsi qu'une phase solide humide concentrée.
Une fois déshydratée, la phase solide comprend généralement moins de 15% de son poids initial, et les matières grasses représentent généralement 10 à 15% de leur poids initial.
Documentation
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