Les membranes MBR Alfa Laval soutiennent l’approche durable d’une usine laitière anglaise
L’entreprise laitière Meadow Foods est le plus grand groupe laitier indépendant du Royaume-Uni et le principal fournisseur d’ingrédients laitiers de qualité destinés à l'industrie alimentaire. Son siège social est situé à Chester, près de la frontière galloise, dans un cadre idyllique. La laiterie réceptionne et traite 1,5 million de litres de lait par jour, travaillant en étroite collaboration avec les agriculteurs, afin de garantir que l’agriculture durable soit au cœur de leur production. Les membranes MBR Alfa Laval appuient cette approche holistique du développement durable dans cette laiterie britannique.
DATE 2023-11-28Photo courtesy of Meadow Foods
Meadow Foods est une entreprise primée pour la qualité de ses produits laitiers et pour la grande importance portée au respect de l'environnement. Ce qui inclut naturellement la gestion des eaux usées. Son rapport sur la durabilité mentionne les points suivants :
La réduction des déchets reste un défi. Chaque site rejette ses eaux usées, soit dans une installation de traitement sur place, soit directement dans les égouts. Les eaux usées sont contrôlées et l’objectif est de réduire les Kg/DCO par tonne de produit.
La station d’épuration de Meadow Foods à Chester construite en 2015 par Cap Technology
Alfa Laval UK s’est associée à Cap Technology en 2015 afin de parvenir à la meilleure solution possible pour la laiterie de Chester. Cap Technology, forte de son expérience dans le traitement des eaux usées, a choisi la solution MBR d’Alfa Laval pour sa technologie compacte et la grande qualité d'effluent traité. La simplicité des membranes fonctionnant par gravité, combinée à la très faible quantité de produits chimiques de nettoyage nécessaire, ont fait des membranes MBR Alfa Laval une solution très attrayante.
Les opérateurs contrôlent à distance à la fois l'usine de transformation des produits laitiers et la membrane MBR. Depuis la mise en service de l'usine en 2015, le client a pu identifier et clairement comprendre l'impact des différents flux de procédé sur les performances de la MBR. Au cours des cinq dernières années, grâce à l’optimisation de la libération et de la composition des flux de procédé vers la membrane MBR, les besoins en nettoyage ont été réduits de plus de moitié par rapport au mode opératoire initial, tout en augmentant la production.
L'installation de la membrane MBR nous a rassurés quant à la qualité des eaux rejetées dans la rivière, en améliorant nos rejets de contaminants pour atteindre les niveaux les plus faibles jamais constatés. La simplicité de fonctionnement de la station nous permet désormais de nous concentrer sur notre objectif de mettre fin à l’évacuation des déchets vers les égouts, car nous avons confiance en ce système. Les coûts d'exploitation ont considérablement diminué depuis l'installation de la station et les filtres MBR sont un véritable plaisir à faire fonctionner, avec peu d'implication de la part des opérateurs. »
-- Alun Lewis – Head of Conformance & Sustainability
Dates clés :
- 1992 : création de Meadow Foods, entreprise laitière soutenue par les agriculteurs, qui commercialise des produits laitiers comme ingrédients destinés aux marchés du Royaume-Uni et de l’Europe
- 2015 : installation de la station MBR sur le site de Chester
- 2020 : construction sur site de la ligne de boissons végétales
Chiffres clés :
- Meadow Foods réceptionne quotidiennement 1,5 million de litres de lait en provenance de 650 fermes.
Photo courtesy of Meadow Foods
Les membranes MBR Alfa Laval
Les membranes MBR Alfa Laval offrent un traitement sûr et économique des eaux usées. Elles nécessitent un nettoyage minimum en consommant peu d'énergie et garantissent une excellente qualité des effluents. Maximisez la capacité de votre installation grâce à notre gamme de modules à membranes empilables de différentes tailles qui s'adaptent aux dimensions de votre cuve.