Alfa Laval - VO

VO

Cette gamme de séparateurs est destinée au raffinage doux et économique des huiles végétales, telles que colza, palme, olive, tournesol, soja, lin, coton, arachide et plus encore. Ces séparateurs sont un élément clé des processus de dégommage continu, de lavage et de neutralisation des huiles végétales. Les centrifugeuses VO pour la production d'huile alimentaire permettent d'optimiser le rendement, d'obtenir une qualité supérieure et d'améliorer les propriétés gustatives du produit final.

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Séparation exceptionnelle pour le raffinage des huiles végétales

  • Conception robuste et éprouvée
  • Facilité d'utilisation et d'entretien
  • Fiabilité et disponibilité élevées
  • Automatisation complète et simple
  • Conception résistante à l'usure

La gamme de séparateurs VO a été conçue pour augmenter le rendement en huile et produire une huile raffinée de meilleure qualité. Dotées d'une fonctionnalité spéciale (la sortie manuelle à turbine centripète Centrizoom), ces centrifugeuses sont idéales pour le dégommage, la neutralisation et le lavage. Elles assurent un mélange et une séparation optimaux et permettent d'augmenter l'efficacité de l'installation tout en réduisant les coûts de production. L'utilisation d'un séparateur VO pour le raffinage de l'huile végétale est un moyen efficace de purifier les produits à base d'huile. Leur conception robuste garantit à ces centrifugeuses une durée de fonctionnement exceptionnellement longue et une grande fiabilité.

Les séparateurs VO sont basés sur un concept ouvert simple, robuste et éprouvé et sont faciles à entretenir. Leur conception réduit la chute de pression à travers le séparateur : la pression d'alimentation requise par la machine est ainsi faible.

Les bols des séparateurs VO sont spécialement conçus pour la séparation des huiles grasses. La géométrie permet une baisse de pression minimale et des débits élevés, et les sorties sont équipées de dispositifs d'évacuation fixes pour l'élimination des différentes phases. La turbine centripète sur la phase légère est fixe, tandis que le système d'évacuation sur la phase lourde est réglable.

Le diamètre du dispositif d'évacuation de phase lourde peut être facilement ajusté en modifiant la longueur des tubes d'évacuation. Cela permet d'ajuster la position de l'interface de séparation dans la pile d'assiettes, pour une séparation optimale.

La gamme VO a été conçue pour fonctionner à de faibles niveaux sonores afin de tenir compte de l'environnement de travail. Cette conception silencieuse est obtenue au moyen d'un ensemble de roulement amorti par du caoutchouc et d'une conception externe du bol réduisant le bruit du vent.

« L'Alfa Laval VO 10 offre des performances exceptionnelles »

C'est ainsi que notre client Shalimar Nutrients, une raffinerie d'huile de soja basée en Inde, a qualifié son expérience d'utilisation d'une centrifugeuse d'huile végétale VO 10 pour sa production.

Edible oil Soy beans 640x360

Fonctionnement

La force centrifuge provoque la séparation dans la pile d'assiettes, entraînant les particules les plus lourdes vers la périphérie du bol. Celles-ci sont ensuite évacuées automatiquement par les orifices, tandis que la phase légère s'écoule vers le centre du bol.

La phase lourde est pompée hors du séparateur par la sortie de phase lourde située dans la partie supérieure. De même, l'huile plus légère est pompée en vue de son traitement ultérieur à travers une sortie de phase légère distincte également située dans la partie supérieure du séparateur.

Innovations en séparation

Cliquez ci-dessous pour en savoir plus concernant nos innovations dans le domaine de la séparation. Alfa Laval est précurseur dans le domaine et ouvre la voie au développement de la technologie des centrifugeuses depuis plus d’un siècle. Nous sommes heureux de pouvoir vous faire bénéficier de notre expertise. Découvrez notre savoir-faire dans le domaine pour en savoir plus sur nos découvertes et les défis technologiques auxquels Alfa Laval souhaite répondre.

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