Alfa Laval - Mélangeur à jet rotatif

Mélangeur à jet rotatif

Conçus pour les secteurs de la brasserie, des boissons, des produits laitiers, des cosmétiques, des soins corporels et de la biopharmacie, les mélangeurs à jet rotatif gèrent efficacement le mélange des liquides, la dispersion des gaz, le mélange des poudres et le nettoyage des cuves tout en réduisant le temps de mélange, la consommation d'énergie et les coûts.

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Performances de mélange inégalées

Dans de nombreuses applications, le mélangeur à jet rotatif procure les résultats les plus rapides et les plus efficaces. Il prend également en charge la dispersion des gaz (aération, désaération, carbonatation), le mélange des poudres et le nettoyage en place (NEP). Sa technologie brevetée de mélange à jet rotatif est basée sur la technologie de têtes de lavage rotatives, qui a été modifiée pour prendre en charge le mélange des liquides, des gaz et des poudres. Les mélangeurs à jet rotatif peuvent être utilisés dans des cuves de 100 à 800 000 litres.

Pour répondre à vos besoins de mélange, Alfa Laval propose également une gamme d'agitateurs et un mélangeur à couplage magnétique.

Mélange plus rapide et efficace

L'utilisation du mélangeur à jet rotatif permet d'augmenter la capacité, ce qui entraîne une productivité accrue, une meilleure qualité des produits et une utilisation plus efficace des ressources des usines de traitement.

Prend en charge plusieurs applications

Le mélangeur à jet rotatif permet de réduire les dépenses d'investissement et d'exploitation tout en assurant un mélange rapide et efficace. Un seul mélangeur à jet rotatif peut prendre en charge les applications de mélange des liquides, de dispersion des gaz et de dispersion des poudres - ainsi que le nettoyage des cuves - sans nécessiter d'équipement spécifique pour chaque processus, ce qui permet de réaliser d'importantes économies.

Conception efficace et simplifiée

Le système permet des économies au niveau de la cuve et de la structure porteuse, car le moteur et la pompe peuvent être placés au sol. Parallèlement, le mélangeur à jet rotatif placé sous la surface du liquide constitue un système équilibré hydrauliquement qui ne crée aucune charge significative sur la cuve. De plus, sa facilité d'installation simplifie la modernisation des cuves existantes.

Rendre une bonne solution encore meilleure

Nous proposons plusieurs unités de pompage montées sur skid préconfigurées pour compléter les mélangeurs à jet rotatif. Outre un mélangeur à jet rotatif, pompe et instrumentation sont indispensables pour un système de mélange complet. Plusieurs unités préconfigurées avec tous les équipements nécessaires sont disponibles pour plus de facilité. Les utilisateurs peuvent ainsi gagner du temps et économiser des ressources en évitant les phases d'ingénierie et d'approvisionnement. Il suffit de brancher deux tuyaux, de procéder au câblage électrique et de configurer le variateur de fréquence pour être opérationnels.

Avantages du produit

  • Résultats de mélange plus rapides et plus efficaces
  • Technologie des têtes de lavage rotatives
  • Réduction des dépenses d'investissement et d'exploitation

Catalogue des produits

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Fonctionnement

Principe de fonctionnement

Les mélangeurs à jet rotatif sont positionnés sous la surface du liquide. Le liquide est acheminé par les buses du mélangeur à jet rotatif. Pour obtenir une circulation optimale dans la cuve, le système utilise une boucle de circulation fermée. Deux ou quatre buses tournent autour de l'axe horizontal et de l'axe vertical. Grâce à cette double rotation, les jets peuvent atteindre la totalité du volume de la cuve, assurant ainsi un mélange rapide et efficace du liquide, du gaz ou de la poudre injecté(e). Pour des besoins de mélanges plus rapides, plusieurs mélangeurs à jet rotatif peuvent être installés en série.

Nettoyage des cuves inclus

Le mélangeur à jet rotatif a une double utilité. Une fois le processus de mélange terminé, les buses de jet du mélangeur peuvent être utilisées pour pulvériser des liquides de nettoyage dans la cuve afin de nettoyer efficacement les surfaces de la cuve.

Unité montée sur skid

Trois unités de pompage montées sur skid préconfigurées complètent la gamme de mélangeurs à jet rotatif. Les trois unités disponibles sont équipées de pompes de 7,5 kW, 11 kW ou 15 kW. L'unité est montée sur un cadre en acier inoxydable et comprend les composants Alfa Laval suivants : une pompe centrifuge LKH économe en énergie, un variateur de vitesse, des tuyaux, deux manomètres, des vannes papillon manuelles LKB-2 en entrée et en sortie ainsi qu'une vanne de purge LKB-2.

Exemples d'application :

Fermentation de la bière

Le mélangeur à jet rotatif est utilisé pour le mélange dans les fermenteurs de bière. L'application d'un mélange forcé dans les fermenteurs de bière réduit les temps de traitement jusqu'à 30 %. Il en résulte une plus grande capacité de fermentation et des coûts d'exploitation réduits.

Mélange des boissons

L'utilisation de mélangeurs à jet rotatif optimise les processus de production dans l'industrie des boissons. Les mélangeurs sont utilisés pour différentes applications dans le domaine des boissons, contenant notamment de la pulpe de fruits, des arômes de dissolution, de l'aspartame et d'autres poudres ainsi que pour le nettoyage des cuves - nettoyage en place (NEP).  Un seul mélangeur peut être utilisé pour plusieurs opérations dans la même cuve, par exemple le mélange des liquides, la désaération, la carbonatation et la dissolution des poudres.

Désaération

Le mélangeur à jet rotatif peut être utilisé pour une désaération efficace. La réduction de la teneur en oxygène dans les produits alimentaires liquides comme les boissons gazeuses, la bière et l'huile alimentaire permet d'allonger la durée de conservation et d'améliorer la stabilité du goût.

Gamme de produits

Les mélangeurs à jet rotatif sont disponibles en quatre modèles (IM 10, IM 15, IM 20, IM 25). Ils sont conçus pour des cuves de 100 à 800 000 litres et peuvent prendre en charge des débits de recirculation jusqu'à 90 m3/h.