Production de cultures de ferments

Le développement de cultures de ferments puissants et efficaces est essentiel à la fabrication de produits laitiers fermentés délicieux et sains. La culture de bactéries lactiques et autres nécessite un traitement thermique précis et efficace ainsi qu'une manipulation délicate du produit. Alfa Laval contribue à améliorer l'efficacité et l'hygiène de votre processus afin de garantir un meilleur rendement de cultures viables pour divers produits laitiers.

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Optimisation de chaque production laitière

Du lait cru au produit laitier fini, les composants Alfa Laval sont conçus pour optimiser chaque étape du traitement. Ils permettent d'optimiser le rendement, le temps de fonctionnement et la qualité des produits, tout en réduisant au minimum la consommation d'énergie et d'eau. Parcourez notre gamme et trouvez les équipements les mieux adaptés à vos processus.

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Services associés

Extending performance with the Alfa Laval 360° Service PortfolioNotre réseau de service mondial compte des spécialistes dédiés qui connaissent votre secteur. Nous sommes là pour vous assister avec nos pièces et notre expertise, où que vous soyez, quand vous en avez besoin.

Le portefeuille de services Alfa Laval 360° couvre tous vos besoins tout au long du cycle de vie de vos équipements – mise en service, maintenance, assistance et améliorations et services de surveillance – pour une fiabilité, une disponibilité et une optimisation maximales.

En minimisant votre coût total de possession, nous vous aidons à rester compétitif.

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