Un système membranaire Alfa Laval valorise des déchets agricoles

Alfa Laval fournit des systèmes membranaires à une usine alimentaire au Danemark pour produire des fibres alimentaires à partir de restes agricoles. Les membranes permettront d'extraire les fibres à partir de sources telles que les drêches de brasserie, les cannes de maïs et la paille de blé, et elles contribureont à améliorer la circularité de la chaîne alimentaire.

Les systèmes de filtration à membrane Alfa Laval seront utilisés pour récupérer et purifier les restes de récolte, principalement fournis par les agriculteurs locaux, et les transformer en fibres alimentaires prébiotiques. Ces fibres prébiotiques ne sont pas digestibles par le corps humain mais contribuent à la croissance de bactéries saines dans l'estomac, ce qui peut aider à résoudre divers problèmes digestifs et à renforcer le système immunitaire.

"Il s'agit d'une commande intéressante dans une application nouvelle et prometteuse pour nos systèmes membranaires, qui améliore la circularité de la chaîne alimentaire", déclare Nish Patel, président de la division Food & Water. "Nos membranes seront capables d'extraire des fibres précieuses et de transformer ainsi d'anciens déchets en ingrédients valorisés, ce qui profitera à la fois à notre client et à l'environnement."

Le saviez-vous ? Les membranes peuvent filtrer des particules aussi petites que 10-4 micromètres pour une utilisation ultérieure dans les produits alimentaires, laitiers et biopharmaceutiques.

Nous sommes Alfa Laval

Alfa Laval est actif dans les domaines de l'énergie, de la marine, ainsi que l'alimentation et l'eau, offrant son savoir-faire, ses produits et ses services à un large éventail d'industries dans une centaine de pays. L'entreprise s'engage à optimiser les processus, à créer une croissance responsable et à favoriser le progrès – en allant toujours plus loin pour aider ses clients à atteindre leurs objectifs professionnels et de développement durable.

Les technologies innovantes d'Alfa Laval sont dédiées à la purification, au raffinage et à la réutilisation des matériaux, favorisant ainsi une utilisation plus responsable des ressources naturelles. Elles contribuent à augmenter l'efficacité énergétique et la récupération de la chaleur, à améliorer le traitement de l'eau et à réduire les émissions. Alfa Laval accélère ainsi non seulement le succès pour ses clients, mais aussi pour les personnes et la planète. Pour rendre le monde meilleur, chaque jour. C'est tout cela, Advancing better™.

Alfa Laval compte 17 500 employés. Les ventes annuelles en 2019 ont atteint 46,5 milliards de SEK (soit environ 4,4 milliards d'euros). La société est cotée au Nasdaq OMX.

www.alfalaval.fr