Des agitateurs de tank à lait plus modernes pour économiser 80% d'énergie

Les résultats ont été si convaincants que la laiterie a acheté des agitateurs Alfa Laval pour une autre usine avec des résultats similaires. Lorsqu'il a fallu choisir un partenaire comme point de contact unique pour fournir l'équipement de la nouvelle usine de caillé de la laiterie, Hatsun s'est naturellement tourné vers Alfa Laval.

De nouveaux tanks à lait pour réduire les besoins en maintenance

Les normes sont élevées dans les laiteries ultramodernes de Hatsun, qui produisent du lait écrémé en poudre, du ghee certifié Agmark, du beurre, du beurre de cuisine, du lait, du caillé, du paneer et du babeurre. Avec 2 millions de litres de lait traités chaque jour pour les produits laitiers nationaux et les ingrédients laitiers destinés à l'exportation vers les Amériques, le Moyen-Orient et l'Asie, le respect des normes ISO en matière de gestion de la qualité, de sécurité alimentaire et de gestion environnementale est indispensable à la réussite de l'entreprise.

Dans son usine de Kolasanahalli, dans le sud de l'Inde, Hatsun Agro a opté pour les systèmes d'agitation modernes d'Alfa Laval et a également demandé à Alfa Laval de former son personnel. Alfa Laval a fourni ses systèmes d'agitation modernes à l'usine Hatsun Agro et l'a aidée à réduire au minimum les besoins de maintenance. Alfa Laval a également aidé Hatsun à mettre en place un programme de maintenance adapté pour améliorer les performances de fonctionnement de l'usine. Grâce à cet exercice systémique, tous les agitateurs fonctionnent désormais sans problème.

De nouveaux agitateurs pour économiser 80% d'énergie 

Cette expérience positive de collaboration avec Alfa Laval a conduit à l'achat d'agitateurs ALS d'Alfa Laval équipés de moteurs de 1,5 kW (2 CV) pour deux silos de 100 kilolitres (KL) destinés au stockage du lait écrémé dans une autre usine Hatsun située à Kanchipuram. Avec leurs pales de turbine EnSaFoil de forme unique, ces agitateurs à montage latéral sont parfaitement adaptés à la tâche à accomplir, assurant un mélange complet pour une homogénéité du produit avec un cisaillement minimal. M. C. Sathyan, directeur exécutif de Hatsun Agro Product Ltd., explique que les agitateurs Alfa Laval sont des bêtes de somme dans l'usine, située sur les rives de la rivière Vegavathy, au sud-ouest des bureaux de Hatsun à Chennai.

Les agitateurs ALS fonctionnent 16 heures par jour et sont nettoyés en place (NEP) quotidiennement. Des agitateurs comparables de capacité similaire dans l'usine utilisent des moteurs de 5,5 kW (7,5 CV). Selon les estimations d'Alfa Laval, les agitateurs ALS permettent de réaliser jusqu'à 80 % d'économies d'énergie.

Comparés aux agitateurs que nous achetions localement, les agitateurs ALS d'Alfa Laval sont extrêmement économes en énergie. Malgré un programme de travail exténuant, ces agitateurs fiables offrent l'environnement de traitement hygiénique et sûr qui est essentiel à nos opérations. De plus, ils continuent de fonctionner sans aucun problème. Cette combinaison d'économies d'énergie et de temps de fonctionnement accru contribue à la rentabilité de la laiterie.

Déclare M. Sathyan.

Un partenaire unique et fiable pour la nouvelle usine de caillé

Pour répondre à la demande croissante, Hatsun a prévu d'étendre ses activités et de construire une nouvelle usine de caillé à Vellichandai, à quatre kilomètres de l'usine de Kolasanahalli. Hatsun a lancé un appel d'offres, demandant à Alfa Laval d'y répondre sur la base de la solide relation commerciale développée au fil des ans.

Il s'est avéré que les bureaux de vente d'Alfa Laval et le distributeur d'Alfa Laval en Inde ont soumis des offres distinctes. Dans un souci d'intérêt mutuel et de synergies, Alfa Laval et son distributeur ont proposé à Hatsun une offre commune à des prix compétitifs et la promesse d'un service et d'une assistance inégalés.

La réputation d'Alfa Laval en matière de fourniture d'équipements de la plus haute qualité, faciles à utiliser et à entretenir, combinée à la capacité du distributeur d'Alfa Laval à agir en tant que prestataire de services laitiers, a scellé l'accord. Hatsun produit désormais 40 KL de caillé par jour dans l'usine, qui comprend un total de 174 vannes Alfa Laval, allant des vannes Alfa Laval Unique SSV et Alfa Laval Unique Mixproof aux vannes Alfa Laval LKB, LKLAT et CPMI, 26 pompes centrifuges, cinq échangeurs de chaleur à plaques et joints Alfa Laval M6M et M10M, des machines de nettoyage de réservoirs, des raccords et 11 agitateurs Alfa Laval.

Nous ne pourrions pas être plus satisfaits de cet accord. Tout indique que l'industrie laitière continuera de croître ici. Alfa Laval s'est révélé être un partenaire fiable, capable de fournir les solutions d'équipement laitier dont nous avons besoin, qui répondent aux normes les plus élevées en matière d'hygiène, de fiabilité et d'efficacité énergétique, et qui offrent des services et une assistance solides. 

Commente M. R.G. Chandramogan, directeur général de Hatsun.