PureFerm
Tirez le meilleur parti de la fermentation cellulaire à haute densité et de la séparation cellulaire. Les bioréacteurs de nouvelle génération PureFerm sont dotés de technologies Alfa Laval uniques. Ils permettent une élimination continue des solides ainsi qu'un traitement doux et sans mousse. Economisez jusqu'à 40 % d'économies d'énergie par rapport aux centrifugeuses traditionnelles à alimentation par le haut.
Centrifugeuses de biotransformation avec des performances supérieures en matière de séparation cellulaire
- Traitement efficace des solides avec élimination continue des solides
- Jusqu'à 40 % de consommation d'énergie en moins grâce à Hermetic Design™
- Hermetic Design™ minimise le cisaillement pour un traitement en douceur des cellules
- Le bol entièrement rempli de liquide empêche l'absorption d'oxygène et la formation de mousse
- Facilité d'utilisation : contrôle automatisé du processus
La séparation efficace des cultures cellulaires nécessaires à la FoodTech pose des défis importants pour la rentabilité des bioprocédés.
La nature complexe et délicate des cellules nécessite une manipulation prudente afin d'éviter tout dommage ou perte de viabilité. L'augmentation de l'échelle du processus tout en maintenant une productivité élevée peut devenir un obstacle, car la filtration et d'autres systèmes de séparation peuvent ne pas donner de résultats satisfaisants.
Grâce à une séparation continue et hautement efficace de grands volumes, les centrifugeuses PureFerm améliorent la productivité des applications de production d'aliments et autres bioprocédés de nouvelle génération. S'appuyant sur les technologies uniques d'Alfa Laval telles que Hermetic Design™ et Bactofuge® (décharge continue des solides), le skid PureFerm ajoute à votre processus une évolutivité, une rentabilité et une efficacité énergétique inégalées.
Applications courantes :
Récolte, purification et clarification des fermentations dans les domaines de l'alimentation de nouvelle génération, des bioprocédés, de l'agriculture cellulaire, de la fermentation de précision, des biopolymères et de la fermentation de la biomasse.
La gamme de bioréacteurs PureFerm
Les centrifugeuses PureFerm sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos besoins en matière de biotraitement.
Elles offrent toutes une séparation hautement efficace avec une élimination continue des solides, une manipulation en douceur du produit et une absorption d'oxygène minimisée.
PureFerm 250
- Capacité maximale : 10 000 l/h
- Séparateur à faible encombrement, monté sur skid et équipé d'un système de contrôle
- Facile à installer et à mettre en service
PureFerm 750/ 750 N
- Capacité maximale : 25 000 l/h
- Conception modulaire avec système de contrôle
- Disponible avec eMotion pour une efficacité énergétique accrue
Des caractéristiques innovantes
Bactofuge®
Elimination continue, douce et rapide des solides pour les cultures à haute concentration, apportant un rendement plus élevé et un risque minimal de colmatage. Bactofuge préserve la qualité du flux de solides et permet un fonctionnement flexible et contrôlé.
Hermetic Design™
Accélération en douceur avec un minimum de moussage et d'absorption d'oxygène garantissant un rendement élevé et de faibles coûts de filtration grâce au bol hermétique et alimenté par le bas.
eMotion™
Friction réduite pour un gain en efficacité énergétique jusqu'à 25 % grâce au vide créé autour du bol. eMotion™ réduit également le niveau sonore, diminue les besoins en refroidissement et offre une meilleure nettoyabilité.
Expertise en séparation pour l'alimentation de nouvelle génération
Le paysage alimentaire est en pleine mutation, grâce à des recherches révolutionnaires et à des technologies de pointe. Alfa Laval apporte une expertise inégalée en matière de séparation pour cette transformation : elle apporte évolutivité, rentabilité et efficacité des ressources aux processus alimentaires de nouvelle génération, comme l'agriculture cellulaire.
Découvrir nos solutions de séparation pour les produits alimentaires de nouvelle génération
Innover pour des séparateurs plus efficaces
Découvrez nos innovations dans le domaine de la séparation. Précurseur dans le domaine, Alfa Laval a ouvert la voie au développement de la technologie des centrifugeuses.
Nous partageons nos expertise et savoir-faire.
Testez, validez et mettez à l'échelle votre prochaine solution de séparation
Qu'il s'agisse de moderniser votre ligne de production ou de réaliser une démonstration de faisabilité, Alfa Laval vous aide à choisir en toute confiance la solution de séparation la mieux adaptée. Il vous suffit de nous contacter pour organiser une consultation et un essai dans l'un de nos centres de test, ou pour louer une unité afin de réaliser des tests sur site.