PurePulp series
Séparateurs PurePulp Alfa Laval spécialement conçues pour la clarification des boissons à base d'agrumes et d'autres fruits à pulpe sèche. La conception à évacuation continue facilite la transformation des produits à forte teneur en solides et offre un meilleur contrôle. Chaque PurePulp intègre également le concept de conception hermétique unique d'Alfa Laval, vous assurant ainsi d'obtenir une qualité de jus optimale et des pertes de produit minimales.
Une centrifugeuse de dépulpage en continu pour une clarification du jus plus rentable
- Clarification efficace, avec une séparation précise du jus et de la pulpe pour une perte de produit minimale
- Traitement doux associé à une oxydation minimisée afin de préserver les saveurs et les arômes
- Équipement hygiénique facile à entretenir avec une conception améliorée pour le nettoyage en place (NEP)
- Factures d'électricité et empreinte carbone réduites grâce à une série d'innovations garantissant une consommation d'énergie moindre
- Système automatique plug-and-play complet pour un fonctionnement simple et fiable
Centrifugeuse de dépulpage pour traiter tout type de purées de fruits
Chaque système PurePulp est conçu du début à la fin pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos fruits. La centrifugeuse génère un flux de pulpe continu avec une teneur élevée en matière sèche. Elle est également très efficace pour éliminer les particules lourdes et les taches noires. Le système PurePulp, qui intègre le concept breveté Hermetic Design d'Alfa Laval, garantit également une manipulation extrêmement douce, sans risque d'interface air-liquide dans le bol. Le contrôle précis de l'homogénéité et de la qualité du produit, ainsi que la flexibilité accrue permettant de traiter différents types de purée de fruits, apporteront de toutes nouvelles opportunités à votre production.
Caractéristiques innovantes de la série PurePulp
Conception hermétique™
Conçu selon le concept breveté Hermetic Design™ d'Alfa Laval, PurePulp garantit un traitement extrêmement doux et délicat, sans risque d'interface air-liquide dans la cuve. Le contrôle précis de la consistance et de la qualité du produit, associé à une flexibilité accrue pour traiter différents types de purée de fruits, ouvrira de nouvelles perspectives pour votre production. Grâce à la conception Hermetic Design™, vous pouvez économiser jusqu'à 60 % d'énergie, et en combinaison avec eMotion™, les économies peuvent atteindre 75 %.
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ est un module unique à faible consommation d'énergie, disponible en option pour de nombreux séparateurs Alfa Laval. En créant un vide quasi total autour du bol du séparateur, eMotion™ réduit suffisamment la friction de l'air pour améliorer le rendement énergétique jusqu'à 25 %. eMotion™ offre d'autres avantages, tels qu'une réduction du niveau sonore, une diminution des besoins en refroidissement et une meilleure nettoyabilité.
TopStream™
La technologie Alfa Laval TopStream™ est une méthode de déchargement continu des solides utilisée lors du traitement de produits à forte teneur en solides. Chaque système PurePulp est conçu de A à Z pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos fruits. La centrifugeuse pour la clarification du jus génère un flux continu de pulpe à forte concentration en solides et est également très efficace pour éliminer les particules lourdes et les taches noires.
Optiwia™ : mise à niveau pour une meilleure efficacité hydrique
Alfa Laval Optiwia™ est une mise à niveau autonome et prête à l'emploi pour les séparateurs utilisés dans la production de boissons, conçue pour réduire la consommation d'eau jusqu'à 70 %. En réutilisant l'eau pour le refroidissement, Optiwia minimise les coûts, améliore l'efficacité et favorise une production durable de boissons. Facile à installer sans connexion au système de contrôle, il garantit une pression d'eau constante et résout les problèmes d'évacuation des solides. Passez à Optiwia pour un processus de production de boissons plus intelligent, plus écologique et plus rentable.
Interrogez nos experts en séparation
Vous aimeriez connaître les avantages qu'une centrifugeuse PurePulp peut apporter à votre production ? Écoutez nos experts pour en savoir plus sur les innovations de séparation uniques d'Alfa Laval intégrées à chaque système.
Qu'est-ce qui rend PurePulp si unique ?
PurePulp est conçu pour une teneur élevée en matières solides, garantissant un débit constant et un fonctionnement fluide, même dans des conditions difficiles. Il offre une flexibilité inégalée avec deux modes de clarification et de dépulpage/élimination des solides en continu dans une seule machine, sans modification mécanique ni temps d'arrêt.
Comment la conception hermétique d'Alfa Laval peut-elle améliorer notre production de jus ?
La conception hermétique vous permet de remplir entièrement le bol et de contrôler le système à l'aide de deux soupapes de contre-pression pour une séparation optimale. Elle empêche l'absorption d'oxygène afin de préserver les saveurs et les arômes, essentiels à un jus de haute qualité, tout en réduisant la consommation d'énergie.
Le système PurePulp adapté à vos exigences de capacité
Si vous recherchez une solution de clarification fiable et économique pour la production de boissons à haute teneur en pulpe, nos experts en séparation peuvent collaborer avec vous pour trouver le modèle PurePulp adapté à vos besoins de production.
PurePulp 250
- Capacités jusqu'à 8 000 l/h pour les petites usines de transformation de jus d'agrumes
- Séparateur et système montés sur skid
- Disponible en conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro et une élimination continue de la pulpe avec la technologie Topstream
PurePulp 450
- Centrifugeuse pour usines de transformation d'agrumes de taille moyenne
- Séparateur avec système associé complet
- Disponible en conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro et une élimination continue de la pulpe avec la technologie Topstream
PurePulp 750
- Capacités jusqu'à 25 000 l/h pour les grandes usines de transformation d'agrumes
- Séparateur avec système associé complet
- Disponible en conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro et une élimination continue de la pulpe avec la technologie Topstream
Présentation d'Alfa Laval ConditionAlert™
Le nouveau Alfa Laval ConditionAlert™ vous offre une vue d'ensemble permanente des performances de votre séparateur. ConditionAlert surveille de manière proactive l'état du séparateur et envoie des alertes immédiates si des mesures doivent être prises. Associé à l'analyse experte d'Alfa Laval, vous disposez des informations essentielles pour garantir des performances exceptionnelles de votre séparateur tout au long de sa longue durée de vie.
Système plug-and-play complet
La technologie de pointe de la série PurePulp va bien au-delà de la centrifugeuse elle-même. Pour obtenir les meilleures performances de polissage ou de concentration, Alfa Laval peut vous fournir un système complet, avec tout ce dont vous avez besoin pour assurer une séparation fiable et efficace. Ce système comprend les solutions d'automatisation ainsi que l'ensemble des tuyaux, vannes et autres composants de process pertinents. Pour les modèles PurePulp 250, le système complet est installé sur un skid mobile à roulettes. Les modèles PurePulp 450 et 750 comportent des composants montés sur un cadre autoportant en acier inoxydable.
Autres produits pour la transformation des agrumes
Découvrez la gamme de centrifugeuses la plus perfectionnée et la plus complète pour le traitement des agrumes. Des solutions brevetées pour l'élimination continue de la pulpe aux conceptions qui améliorent la qualité du déshuilage du jus et du polissage des zestes pressés à froid, Alfa Laval propose une technologie de séparation à assiettes haut de gamme répondant à toutes les exigences du marché actuel des agrumes.
En savoir plus sur la série Clara
En savoir plus sur la série CR
Profitez des fonctionnalités d'Alfa Laval
La conception de tous les modèles PurePulp est le fruit des plus de 130 années d'expérience d'Alfa Laval dans la technologie de séparation à assiettes et de sa connaissance approfondie des processus clients. Découvrez comment toute cette expertise a permis de créer des fonctionnalités uniques pour améliorer les performances de séparation.
Le Separator Innovator
Vous souhaitez en savoir plus sur nos innovations en matière de technologie de séparation ? Cliquez sur le lien ci-dessous. Alfa Laval a inventé le premier séparateur à assiettes et poursuit le développement de la technologie des centrifugeuses depuis plus d'un siècle. Nous sommes heureux de partager avec vous l'expertise que nous avons acquise pendant ce parcours. Visitez notre base de connaissances Separator Innovator pour en savoir plus sur les progrès de la séparation et les mesures prises par Alfa Laval pour continuer à révolutionner cette technologie.
