Évaporateur à film ascendant - AlfaVap

L'évaporateur à film ascendant AlfaVap d'Alfa Laval concentre les liquides à faible et moyen encrassement ainsi que les liquides très visqueux dans une large gamme d'applications et d'industries. Robuste, polyvalent et économique, il présente un bon rendement énergétique, est facile à utiliser et à entretenir et nécessite 50 à 70 % de hauteur en moins que les évaporateurs tubulaires conventionnels. Sa taille compacte permet de l'installer facilement dans des installations existantes.

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Plus compacts, démarrages plus rapides, rendement thermique plus élevé et meilleure qualité de produit que les évaporateurs tubulaires

  • Évaporateur polyvalent et économique pour la concentration de divers produits dans un large éventail d'industries
  • Qualité des produits grâce à des temps de démarrage/arrêt rapides, à une efficacité d'échange thermique élevée
  • Rendement énergétique élevé – réduction de la vapeur à effets multiples et à des unités de recompressions thermique et/ou mécanique
  • Meilleur temps de fonctionnement - moins de maintenance et un encrassement minimal grâce à l'effet autonettoyant
  • Empreinte compacte et peu encombrante - à hauteur de 50 à 70 % - réduction de temps et les coûts d'installation et de maintenance.

Maximiser la disponibilité avec l'évaporateur à plaques à film ascendant AlfaVap d'Alfa Laval. Cet évaporateur à film ascendant économique concentre les liquides de traitement qui contiennent des solides dissous, en traitant facilement des concentrations et des viscosités de milieu plus élevées par rapport aux évaporateurs tubulaires. 

Installez l'évaporateur à film ascendant AlfaVap en tant qu'effet d'évaporation complet ou en tant qu'unité d'appoint pour augmenter la capacité de l'évaporateur existant à faible coût, en utilisant les structures et les contrôles existants. Sa petite taille permet de l'installer facilement sur un seul étage avec peu ou pas de pompes, ce qui réduit les coûts d'installation.

Les applications types d'un évaporateur à film ascendant comprennent le raffinage du sucre, des édulcorants, des protéines animales et végétales, du bioéthanol et les applications d'évaporation de soude caustique.

Réduisez vos besoins d'ingénierie avec l'expertise d'Alfa Laval, le développement et l'assistance sur l'ensemble de process et une gamme complète de solutions d'évaporateurs pour un large choix d'applications et de capacités. Nos conceptions complètes de systèmes comprennent des cuves, des pompes, des tuyauteries, des conduits, des instruments et des travaux d'ingénierie. 

L'AlfaVap s'intègre dans notre usine de farine de thon existante et concentre l'eau visqueuse de 12 % à 40 %. Un évaporateur à film descendant conventionnel aurait exigé la construction d'un nouveau bâtiment – M. Cobas, directeur général, Conresa, Espagne. 
Comparés aux échangeurs thermiques tubulaires, les évaporateurs AlfaVap sont plus efficaces. Cette évaporation se fait en utilisant moins de vapeur pour des raisons économiques. Nous avons réduit nos coûts énergétiques de 10 %, tandis que la production effective de l'entreprise a augmenté. – Peter Simpson, directeur technique, Chelsea Sugar Company Ltd., Nouvelle-Zélande 

Découvrez notre gamme complète d'évaporateurs

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Produits

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Services

Services pour cuve de brasserie et systèmes de plaques supérieures de cuves

Adaptés pour les systèmes de production agroalimentaire, Alfa Laval aident à optimiser les performances de vos systèmes alimentaires en améliorant les performances des processus. Cela vous permet de :

  • Améliorer continuellement vos opérations pour conserver votre avantage concurrentiel
  • Vous concentrer sur le temps de fonctionnement, l'optimisation et la disponibilité
  • Maximiser le retour sur investissement tout au long du cycle de vie de vos systèmes alimentaires

En savoir plus sur nos offres de services

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Applications

Profitez de la géométrie unique des plaques utilisées dans le système d'évaporation à plaques à film montant AlfaVap  d'Alfa Laval. Efficace depuis son introduction sur le marché dans les années 1990, la plaque semi-soudée unique avec des joints épais est le résultat d'une coopération étroite avec les fabricants de sucre pour améliorer l'efficacité de l'échange thermique lors de la concentration de liquides de process très visqueux et sujets à l'encrassement. 

Agroalimentaire, produits laitiers et boissons 

  •    Jus et purées de fruits 
  •    Sucres, sirops (maïs), miel         et confiseries 
  •    Vinaigre d'éthanol 
  •    Bouillons de viande et de légumes 
  •    Gélatine et peptides de collagène 
  •    Produits de fermentation 
  •    Café et thé  
  •    Protéines végétales 
  •    Lait et protéine de lactosérum 
  •    Boissons végétales non laitières (avoine, noix, etc.) 
  •    Désalcoolisation de la bière
  •    Extraits de plantes 

Amidon et édulcorants

  •    Sucres (betterave, canne, pomme de terre, etc.) 
  •    Glucose, dextrose, fructose, maltose 

Protéines 

  •    Gélatine 
  •    Déchets gélatineux 
  •    Bouillons de viande et de poisson  
  •    Boues de protéines d'insectes 
  •    Protéines végétales  

Produits chimiques et eaux usées 

  •    Caustique (NaOH, KOH, LiOH) 
  •    Zéro rejet liquide 
  •    Sels inorganiques 
  •    Biocarburants

Sciences de la vie/fermentation industrielle 

  •    Bouillons de fermentation 
  •    Lysine 
  •    Acides lactiques 
  •    Acides citriques 
  •    Acides aminés 
  •    Extrait de levure




Essais pilotes et location de systèmes d'évaporation

Essayez avant d'acheter. Obtenez l'expertise et les conseils des ingénieurs d'Alfa Laval pour une configuration optimale de votre système d'évaporation, notamment : 

  • Analyse et caractérisation détaillées de l'eau 
  • Modélisation des traitements et de la chimie de l'eau  
  • Essais de référence et/ou essais pilotes pour les applications à risque modéré ou élevé.  
  • Évaluation détaillée de la compatibilité des matériaux  
  • Analyse d'échantillons  
  • Essais pilotes  

Visitez le laboratoire et le centre d'essais d'Alfa Laval Materials Technology & Chemistry à Lund, en Suède, le centre d'essais et d'innovation d'Alfa Laval à Nakskov, au Danemark, ou louez l'un de nos systèmes d'évaporation pilotes mobiles pour effectuer des essais sur site dans votre usine. 


Système d'ingénierie

Un système complet d'évaporation à film ascendant  AlfaVap comprend des évaporateurs à plaques, des préchauffeurs, des séparateurs cycloniques, des unités de recompression thermique et/ou mécanique de la vapeur, des pompes, des instruments, des vannes, des conduites et des tuyauteries, ainsi qu'un contrôleur logique programmable (PLC) et un panneau de commande. Le système peut être pré-assemblé dans l'atelier d'Alfa Laval, ce qui réduit le temps d'installation sur site de une à trois semaines.

Fonctionnement de l'évaporateur à film ascendant AlfaVap

L'AlfaVap d'Alfa Laval est un évaporateur à plaques à film ascendant mince. Le produit s'écoule le long des canaux chauffants et s'évapore, libérant une partie de son contenu en eau. Le temps de contact du produit avec la surface chauffante est limité en raison de la turbulence et de la vitesse élevée du liquide. Le mélange vapeur/liquide quitte les échangeurs thermiques à plaques et pénètre dans un séparateur de vapeur, qui sépare la phase vapeur et la dirige vers la sortie supérieure. La phase liquide s'accumule au fond du séparateur et est transférée par une sortie pour un traitement ultérieur dans l'effet suivant ou vers le point d'extraction final.

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Par rapport à un système d'évaporation tubulaire traditionnel, le système AlfaFlash et AlfaVap nécessite une hauteur d'installation nettement inférieure et peut être installé sur site sans travaux de génie civil complexes.

Coefficient d'échange thermique exceptionnel pour l'évaporateur à plaques

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Les solutions d'évaporation d'Alfa Laval offrent une efficacité thermique bien supérieure à celle des évaporateurs tubulaires traditionnels. Avec un échange thermique jusqu'à trois fois plus efficace que les autres technologies, des économies substantielles peuvent être réalisées, en particulier à des concentrations plus élevées.  


Sources de chaleur pour les systèmes d'évaporation

Options de configuration

Les systèmes d'évaporation d'Alfa Laval peuvent utiliser la chaleur provenant de différentes sources telles que la compression mécanique et thermique ainsi que les vapeurs résiduelles des sécheurs.

Système à effets multiples 

 

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  • Économise de l'énergie en réutilisant la vapeur 
  • Simple et flexible

Recompression mécanique de la vapeur (RMV) 

  • Investissement élevé 
  • Consommation de vapeur faible (ou nulle) 
  • Utilise de l'électricité 

Recompression thermique de la vapeur (RTV) 

  • Faible coût avec une consommation de vapeur réduite 
  • Simple, aucune pièce mobile

Chaleur résiduelle des séchoirs 

 

  • Faibles coûts d'énergie 
  • Investissement relativement élevé 

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Alfa Laval propose une large gamme de systèmes d'évaporation, des évaporateurs à plaques et évaporateurs à film ascendant aux évaporateurs tubulaires et évaporateurs à film tombant. Déterminez ce qui pourrait convenir à vos besoins d'évaporation.

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