Échangeurs thermiques à surface raclée

Les échangeurs de chaleur à surface raclée Contherm® constituent une solution robuste pour toute une série d'industries et d'applications : agroalimentaire, chimie, santé, beauté, pharmaceutique. Basé sur les décennies d'expertise d'Alfa Laval en matière d'échange thermique, chaque unité est spécialement conçue pour traiter les produits visqueux, sensibles à la chaleur, cristallisant ou collants, ainsi que ceux contenant des particules sensibles.

Scraped surface heat exchanger

Avantages des échangeurs de chaleur à surface raclée Alfa Laval

  • Plus d'options : La seule gamme qui propose des échangeurs thermiques à surface raclée à simple et à double paroi
  • Plus de qualité : conçus pour éviter l’encrassement les arômes essentiels et les éléments nutritifs
  • Plus d'économies : Grâce aux innovations pour une efficacité énergétique améliorée et une maintenance minimale
  • Plus de fiabilité : chaque Contherm® est construit avec des composants éprouvés et s'appuie sur un réseau mondial 80 ans d'expérience dans ce domaine



Les échangeurs à surface raclée Contherm® sont conçus pour les industries et applications alimentaires, chimie et pharmacie, et santé et beauté.

Chaque unité est spécialement conçue pour traiter les produits visqueux, sensibles à la chaleur, cristallisants ou collants, ainsi que ceux contenant des particules sensibles.

La technologie de raclage rotatif d'Alfa Laval élimine en continu les matériaux encrassés pendant le traitement. Une manipulation en douceur préserve la qualité des produits sensibles tout en offrant simultanément un rendement élevé avec une plus grande surface d'écoulement et une perte de charge réduite.

Découvrez la gamme des échangeurs à surface raclée Contherm® 

Les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® sont une solution éprouvée pour le traitement de produits visqueux, collants, cristallisants et particulaires.

Grâce au portefeuille le plus complet du marché, nous disposons de solutions quel que soit votre besoin.

Alfa Laval est le seul fournisseur à proposer des solutions d'échange thermique à surface raclée à simple mais aussi à double paroi, ainsi que des modèles spécialement conçus pour résister aux pressions extrêmes des produits.

Nous travaillons en étroite collaboration avec chaque client pour comprendre ses besoins et défis. Nous proposons des tests uniques afin de nous assurer que la solution proposée est appropriée. 

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Nos échangeurs à surface raclée

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Qu'est-ce qu'un échangeur thermique à surface raclée ? 

En quoi un échangeur thermique à surface raclée est-il différent des autres échangeurs thermiques statiques et comment fonctionne-t-il ? 

Pourquoi choisir l'échangeur Contherm® ?

Fort de 50 ans d’expérience, Alfa Laval propose une gamme complète d’échangeurs thermiques à surface raclée. Découvrez les avantages de l'utilisation de Contherm® dans votre ligne de production.

Echangeur à simple ou double paroi :
comment choisir ?

Selon vos besoins, vous devrez opter pour une solution à simple ou à double paroi, ou une combinaison de différents Contherm. Voici les questions à poser pour vous aider à faire le bon choix. 

Nouvel échangeur à surface raclée double paroi Contherm® Max

Découvrez comment augmenter votre capacité avec le nouveau Contherm® Max et pourquoi cette solution à double paroi est vraiment unique.

Adapté pour les applications cosmétiques et alimentaires

La gamme d'échangeurs à surface raclée Contherm® ont une efficacité et une capacité élevées pour des tâches impliquant des exigences de processus complexes risquant d'entraîner une perte de qualité ou un encrassement des échangeurs thermiques classiques.

Cela inclut les applications impliquant des produits visqueux, cristallisants, collants ou sensibles à la chaleur, ainsi que ceux contenant des particules.

Les échangeurs Contherm® offrent des possibilités infinies de traitement continu et semi-continu des produits dans de nombreuses industries, cosmétiques comme agro-alimentaires.

Personal care

Produits de soins personnels

Les consommateurs ont des exigences élevées en matière de choix de produits de santé et de beauté. Les unités Contherm® peuvent aider votre entreprise à fournir de manière fiable des produits de qualité tels que :

  • Lotions pour le corps
  • Shampooings et après-shampooings
  • Produits de maquillage comme le mascara
  • Dentifrice

Food

Alimentation

Les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® offrent des avantages dans les applications alimentaires où la préservation de la couleur, de la saveur et des composants nutritifs précieux est essentielle. Cela concerne par exemple :

  • Houmous
  • Fromage à tartiner
  • Pâtes à tartiner
  • Confiserie
  • Protéine
  • Soupes
  • Sauces
  • Sauces de salade
  • Purées de fruits et légumes
  • Confitures
  • Yaourt aux fruits
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Cas client : Cedar's

Les bénéfices pour le producteur de houmous Cedar

Cedar's Mediterranean Foods est l'un des principaux fabricants de houmous distribué dans de nombreux magasins aux États-Unis.

Grâce à Contherm®, l'entreprise peut offrir un produit de qualité, entièrement naturel, avec une longue durée de conservation sans avoir recours aux conservateurs.


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