Échangeurs thermiques à surface raclée | Alfa Laval

Échangeurs thermiques à surface raclée

Les échangeurs de chaleur à surface raclée Contherm® constituent une solution robuste pour toute une série d'industries et d'applications : agroalimentaire, chimie, santé, beauté, pharmaceutique. Basé sur les décennies d'expertise d'Alfa Laval en matière d'échange thermique, chaque unité est spécialement conçue pour traiter les produits visqueux, sensibles à la chaleur, cristallisant ou collants, ainsi que ceux contenant des particules sensibles.

Contherm Heat Transfer

Avantages des échangeurs de chaleur à surface raclée Alfa Laval

  • Plus d'options : La seule gamme qui propose des échangeurs thermiques à surface raclée à simple et à double paroi
  • Plus de qualité : conçus pour éviter l’encrassement les arômes essentiels et les éléments nutritifs
  • Plus d'économies : Grâce aux innovations pour une efficacité énergétique améliorée et une maintenance minimale
  • Plus de fiabilité : chaque Contherm® est construit avec des composants éprouvés et s'appuie sur un réseau mondial 80 ans d'expérience dans ce domaine

Les échangeurs à surface raclée Contherm® sont conçus pour une multitude d'industries et applications : 
Alimentation, produits chimiques et pharmaceutiques, santé et beauté. En s'appuyant sur les décennies d'expertise d'Alfa Laval en matière d'échange thermique, chaque unité est spécialement conçue pour traiter les produits visqueux, sensibles à la chaleur, cristallisants ou collants, ainsi que ceux contenant des particules sensibles. La technologie de raclage rotatif d'Alfa Laval élimine en continu les matériaux encrassés pendant le traitement. Une manipulation en douceur préserve la qualité des produits sensibles tout en offrant simultanément un rendement élevé avec une plus grande surface d'écoulement et une perte de charge réduite.

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Produits associés


Découvrez-en plus avec l'intégralité de la gamme des échangeurs à surface raclée Contherm® 

Les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® offrent depuis longtemps une solution établie pour les produits visqueux, collants, cristallisants et particulaires. Et aujourd'hui, grâce au portefeuille de surfaces raclées le plus complet du marché, il existe véritablement un Contherm® pour tous les besoins possibles.

 

Alfa Laval est le seul fournisseur à pouvoir proposer des solutions d'échange thermique à surface raclée et à simple et double paroi, ainsi que des modèles spécialement conçus pour résister aux pressions extrêmes des produits. Nous travaillons également en étroite collaboration avec chaque client pour bien comprendre les besoins et les défis du processus. De plus, nous pouvons proposer des tests uniques afin de nous assurer que la solution proposée est appropriée. Nous pouvons ainsi nous assurer que les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® sont toujours parfaitement adaptés à l'application envisagée.

Contherm products

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Qu'est-ce qu'un échangeur thermique à surface raclée ?

En quoi un échangeur thermique à surface raclée est-il différent des autres échangeurs thermiques statiques et comment fonctionne-t-il ? 

 

Pourquoi choisir Contherm® ?

Fort de 50 ans d’expérience dans les applications, Alfa Laval est désormais le seul fournisseur à proposer une gamme complète d’échangeurs thermiques à surface raclée. Découvrez les avantages de l'utilisation d'Alfa Laval Contherm® dans votre ligne de production.

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Echangeur à surface raclée simple ou double paroi : quel Contherm dois-je choisir ?

Selon les besoins de votre application, vous devrez peut-être utiliser une solution à simple ou double paroi, ou une combinaison de différents produits Contherm. Voici les questions à poser pour vous aider à faire le bon choix. 

Encore plus avec l'échangeur thermique double paroi Contherm® Max

Découvrez comment augmenter votre capacité avec le nouveau Contherm® Max et pourquoi cette solution à double paroi rend notre gamme de produits vraiment unique.

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Cas client : Cedar's

Des avantages avérés

Cedar's Mediterranean Foods est l'un des principaux fabricants de houmous, ses produits étant disponibles dans de nombreux magasins aux États-Unis. Grâce à Contherm®, l'entreprise peut offrir un produit de qualité, entièrement naturel, avec une longue durée de conservation sans avoir recours aux conservateurs.


Plus de possibilités dans plus d'applications

La gamme d'échangeurs à surface raclée Contherm® peut offrir une efficacité et une capacité élevées pour des tâches impliquant des exigences de processus complexes et pouvant entraîner une perte de qualité ou un encrassement des échangeurs thermiques classiques. Cela inclut les applications impliquant des produits visqueux, cristallisants, collants ou sensibles à la chaleur, ainsi que ceux contenant des particules.

Les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® peuvent ainsi offrir des possibilités infinies de traitement continu et semi-continu des produits dans de nombreuses industries.

Personal care

Produits de soins personnels

Les consommateurs ont des exigences élevées en matière de choix de produits de santé et de beauté. Les unités Contherm® peuvent aider votre entreprise à fournir de manière fiable des produits de qualité tels que :

  • Lotions pour le corps
  • Shampooings et après-shampooings
  • Produits de maquillage comme le mascara
  • Dentifrice

Food

Alimentation

Les échangeurs thermiques à surface raclée Contherm® offrent des avantages dans les applications alimentaires où la préservation de la couleur, de la saveur et des composants nutritifs précieux est essentielle. Cela concerne par exemple :

  • Soupes
  • Sauces
  • Sauces de salade
  • Purées de fruits et légumes
  • Confitures
  • Fruits au yaourt
  • Houmous
  • Fromage à tartiner
  • Pâtes à tartiner
  • Confiserie
  • Protéine
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