Présentation générale | Alfa Laval

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Tirez le meilleur parti de chaque récolte

Pour les viticulteurs de toutes tailles, la rentabilité se résume à exploiter pleinement toutes les ressources à leur disposition. La gamme complète de séparateurs à assiettes d'Alfa Laval vous aide à atteindre cet objectif, grâce à une technologie flexible conçue pour augmenter les rendements et réduire les pertes de produits. La facilité d'utilisation vous fait gagner du temps et les caractéristiques uniques améliorent l'efficacité énergétique tout en préservant les saveurs délicates du moût de vin, du vin jeune et des vins mûrs. En tant que leader mondial de l'innovation en matière de séparation, c'est ainsi que nous veillons à ce que vous tiriez le meilleur parti de chaque récolte.

Trouver mon séparateur

La gamme de centrifugeuses à vin d'Alfa Laval est conçue pour répondre aux exigences de toute exploitation viticole. Sélectionnez ci-dessous la catégorie qui correspond à vos besoins pour trouver votre séparateur idéal !

Production en petit volume

Pour la simplicité opérationnelle de la production par lots, Alfa Laval propose une technologie de séparation très compacte et facile à utiliser, idéale pour les petites exploitations viticoles.

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Séparation économique

Si vous avez besoin d'une solution fiable, facile à utiliser et économique pour un traitement continu, l'équipement à alimentation par le haut d'Alfa Laval allie homogénéité et flexibilité à un coût total de possession réduit.

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Séparation haut de gamme

Avec des fonctionnalités qui améliorent les performances et la consommation d'énergie la plus faible du marché, les centrifugeuses entièrement hermétiques d'Alfa Laval représentent le summum de l'innovation en matière de séparation.

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Découvrez les avantages de l'innovation en matière de séparation

  • Réduction des pertes de produits pour une rentabilité accrue à chaque récolte
  • Maîtrise accrue de la vinification et de la qualité du produit final
  • Traitement plus rapide et plus homogène consommant peu d'énergie
  • Performances fiables avec des coûts de maintenance minimaux sur toute la durée de vie
  • Installation simple et faible coût total de possession

Envie d'en voir plus ?

Consultez notre guide vidéo

La technologie adaptée à votre exploitation viticole

Que vous soyez une petite exploitation familiale ou un grand exportateur qui produit plusieurs styles et appellations à chaque saison, Alfa Laval dispose de la solution de séparation idéale adaptée à votre capacité et aux exigences spécifiques de votre production. Des centrifugeuses simples à utiliser et polyvalentes aux dernières innovations haut de gamme, vous pouvez choisir parmi la gamme la plus complète de séparateurs conçus spécifiquement pour les exploitations viticoles. Nos experts répartis dans le monde entier collaborent avec vous pour trouver la bonne taille et le bon modèle pour votre exploitation, en fonction de vos méthodes de travail et de exigences de votre région et de vos marchés.

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Solutions de séparation pour faibles volumes

Clara 20

  • Capacités jusqu'à 4 000 l/h
  • Séparateur et système montés sur skid
  • Le plus petit modèle Clara, idéal pour tester les applications

Clara 80 / 80S

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  • Capacités jusqu'à 8 000 l/h
  • Séparateur et système montés sur skid
  • Disponible avec joint OxyStop ou joint hermétique axial pour une prise d'oxygène minimale

Solutions de séparation économiques

Clara 200 / 200S

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  • Capacités jusqu'à 20 000 l/h
  • Séparateur et système montés sur skid
  • Disponible avec joint OxyStop ou joint hermétique axial pour une prise d'oxygène minimale

Clara 400

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  • Capacités jusqu'à 40 000 l/h
  • Séparateur avec système associé complet
  • Disponible avec joint OxyStop ou joint hermétique axial pour une prise d'oxygène minimale

Solutions de séparation haut de gamme

Clara 250

  • Capacités jusqu'à 20 000 l/h
  • Séparateur et système montés sur skid
  • Conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro

Clara 450

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  • Capacités jusqu'à 40 000 l/h
  • Séparateur avec système associé complet
  • Conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro

Clara 601S / 601H

  • Capacités jusqu'à 70 000 l/h
  • Séparateur avec système associé complet
  • Conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro

Clara 750

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  • Capacités jusqu'à 70 000 l/h
  • Séparateur avec système associé complet
  • Conception hermétique pour une prise d'oxygène proche de zéro

Le Separator Innovator

Vous souhaitez en savoir plus sur nos innovations en matière de technologie de séparation ? Cliquez sur le lien ci-dessous. Alfa Laval a inventé le premier séparateur à assiettes et poursuit le développement de la technologie des centrifugeuses depuis plus d'un siècle. Nous sommes heureux de partager avec vous l'expertise que nous avons acquise pendant ce parcours. Visitez notre base de connaissances Separator Innovator pour en savoir plus sur les progrès de la séparation et les mesures prises par Alfa Laval pour continuer à révolutionner cette technologie.

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Tirez toujours le meilleur parti de votre équipement

Avec Alfa Laval comme partenaire, vous bénéficiez du soutien total de notre réseau mondial d'experts en assistance dédiés à la séparation. Nous proposons une gamme de services qui accompagnent votre système tout au long de sa durée de vie, ainsi que des mises à niveau qui améliorent les performances de la centrifugeuse. Nos experts peuvent former votre équipe à l'utilisation de l'équipement pour assurer des performances optimales sur le long terme. De plus, lorsque vous avez besoin de pièces de rechange, notre réseau de distribution peut vous fournir rapidement les pièces nécessaires. Où que vous soyez dans le monde, nous sommes là pour répondre à vos questions, relever vos défis et vous aider à tirer le meilleur parti de votre équipement.

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Contactez-nous

Vous recherchez des conseils ou souhaitez recevoir un devis ? Remplissez le formulaire ci-dessous et l'un de nos experts en procédés viticoles vous contactera pour vous fournir de plus amples informations.

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