Craft Brew

Innovative features of Craft Brew beer separators 

Hermetic Design™ 

Conçue selon le concept breveté Hermetic Design™ d'Alfa Laval, la gamme Brew Series garantit un traitement extrêmement fluide et délicat, sans risque d'interface air-liquide dans la cuve. Le contrôle précis de la consistance et de la qualité du produit, associé à une flexibilité accrue pour traiter différents types de bière, ouvrira de toutes nouvelles perspectives pour votre production. Grâce à Hermetic Design™, vous pouvez réaliser jusqu'à 60 % d'économies d'énergie, et en combinaison avec eMotion™, ces économies peuvent atteindre 75 % (par rapport aux technologies de séparation traditionnelles).

Get more craft beer production, faster

With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.

Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.

An investment that pays off

Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:

• Yearly production: 3500 hl
• Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
• Beer sales: € 3 per litre
• Payback period: 0,75 years

Optiwia™ : Pourquoi est-ce important ?

Alfa Laval Optiwia™ aide les brasseurs à économiser jusqu'à 70% sur l'utilisation de l'eau dans leurs centrifugeuses. En réutilisant l'eau de refroidissement , il réduit les coûts et améliore l'efficacité. Passez à Optiwia pour un processus de brassage plus intelligent et plus écologique.

ProCarb inline carbonation

Maximize product recovery, while securing the flavour and character of your beer. By adding ProCarb inline carbonation to your centrifuge, you get clarified beer with high-quality carbonation – at a fraction of the time traditionally required.

Discover the difference

Improve craft beer production quality through innovation 

For Market Garden Brewery specialists, technology and innovation play a critical role in the production of quality beer. Do you want to know why? Check out the video to hear how Market Garden reduced their losses and boosted their production, while improving the quality of their craft beer through technology and innovation.