Soupes et sauces
En matière de soupes, c’est la tradition qui prime. Les consommateurs apprécient les soupes classiques, mais aussi les améliorations apportées au goût et à la texture, et dans des versions plus saines (par exemple, allégées en sel). En matière de sauces, c’est la commodité qui est primordiale. Les consommateurs recherchent de nouvelles formules et de nouvelles saveurs, des produits gastronomiques et diététiques.
Applications
Equipements Alfa Laval innovants en évidence pour la réception du lait
Échangeur de chaleur Alfa Laval FrontLine
Gamme d'échangeurs de chaleur à plaques et joints qui peuvent être livrés avec des bâtis en acier inoxydable et des plaques Clip spécialement adaptées à la transformation des aliments.
Pompe à lobes rotatifs Alfa Laval SRU
Résistante, robuste et fiable, la pompe à lobes rotatifs Alfa Laval SRU garantit un pompage en douceur efficace en limitant la détérioration des ingrédients, conservateurs complexes et particules.
Vanne anti-mélange Unique Alfa Laval
Conçue pour traiter les produits alimentaires visqueux avec un minimum de perte de charge et de détérioration du produit, évitant l'obturation de la ligne.
Catalogue des produits
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Dernière version en ligne de pièces de rechange
Logique agroalimentaire
Logique agroalimentaire - Les indispensables des aliments du futur, la brochure Alfa Laval.
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