Équipements de récupération des protéines
La demande de protéines est en plein essor, car la population mondiale continue de croître et le monde entier adopte un régime alimentaire plus riche en protéines. En conséquence, les producteurs de protéines mettent en œuvre de nouveaux processus, matières premières et méthodes de production afin de maximiser les volumes de production.
Alfa Laval est à la pointe du développement des systèmes de récupération des protéines, pionnier du secteur et soutenant les producteurs de protéines traditionnels ainsi que les nouveaux avec des solutions de traitement efficaces.
Les entreprises du monde entier font confiance aux produits et solutions Alfa Laval.
Récupération des graisses animales ou de volailles, transformation du poisson, nous décrivons ici nos process dédiés à la récupération et valorisation de protéines, clarification de gélatine et transformation des graisses, protéines et matières grasses de haute qualité nutritionnelle.
Découvrez aussi nos process dédiés pour déshydrater et assurer la séparation de sang animal. Nous concevons des systèmes de fonte humides et sèches depuis plus de 30 ans en innovant pour anticiper les demandes de demain.
Découvrez nos solutions et comment nous pouvons vous aider à améliorer vos rendements en réduisant votre impact environnemental.
Différentes applications de récupération des protéines
La transformation des protéines dans une optique de développement durable
Tous nos systèmes et composants se caractérisent par une grande efficacité des ressources et une faible consommation d'énergie. Nos experts en applications vous aident à concevoir des processus bénéfiques à la fois pour votre entreprise et pour la planète.
Nous participons activement au développement de procédés de fabrication pour de nouvelles sources de protéines, telles que les protéines végétales, cellulaires et fermentées.
Services
Un entretien régulier est la clé d'un rendement élevé de l'usine et de la qualité du produit. Avec Alfa Laval comme partenaire de service, vous garantissez une hygiène, un rendement et une fiabilité opérationnelle de premier ordre. Nous pouvons vous aider pour tous types de mesures de service et d'entretien, des nettoyages réguliers et des réparations aux services d'optimisation et aux mises à niveau.
Pour un retour maximal sur votre investissement, nous vous recommandons de conclure un contrat de service Alfa Laval. Cette solution de service entièrement personnalisée garantit des performances et une disponibilité maximales, tout en facilitant la budgétisation.
