Réduisez la consommation d'énergie et d'eau avec les séparateurs alimentaires Alfa Laval
Lorsque vous choisissez un séparateur laitier Alfa Laval, vous êtes sûr de réaliser des économies immédiatement.
Nous construisons votre équipement de façon à ce qu'il soit aussi économe en énergie que possible, ce qui vous permet de réduire vos coûts d'énergie et d'eau, ainsi que votre impact sur l'environnement.
Une production laitière durable commence en évitant le gaspillage des ressources précieuses. Cela vaut tant pour le lait cru, que pour l'électricité utilisée pour alimenter les équipements ou que l'eau consommée pour les refroidir et les nettoyer.
En mettant l'accent sur l'efficacité à tous les niveaux, les séparateurs laitiers d'Alfa Laval sont intégralement conçus pour le développement durable.
Une production de produits laitiers plus économe en énergie
Tout commence par la conception hermétique
Les séparateurs laitiers Alfa Laval sont produits avec notre conception hermétique unique en standard. Grâce à son bol hermétique qui améliore la dynamique des fluides, le séparateur consomme jusqu'à 60 % d'énergie en moins par rapport aux équipements non hermétiques.
eMotion va plus loin
eMotion est un module d'économie d'énergie unique, disponible en tant que module complémentaire pour de nombreux séparateurs laitiers d'Alfa Laval. En créant un quasi-vide autour du bol du séparateur, eMotion réduit suffisamment la friction de l'air pour améliorer l'efficacité énergétique jusqu'à 20 %. De plus, eMotion présente des avantages tels que des niveaux de bruit réduits, des exigences moins importantes en termes de refroidissement et un nettoyage facilité.
Une production de produits laitiers plus économe en eau
Réduire la consommation d'eau
Les séparateurs laitiers Alfa Laval sont autonettoyants. Grâce à la conception hermétique et à notre pile de disques innovante UniDisc, le nettoyage est plus rapide et utilise moins d'eau et de liquide NEP/CIP (Nettoyage En Place) que les séparateurs traditionnels. Des économies d'eau supplémentaires peuvent être réalisées avec eMotion. En éliminant l'air autour du bol du séparateur, eMotion réduit la friction. Cela permet de réduire la quantité d'eau nécessaire au refroidissement du séparateur pendant le fonctionnement.
Chaque goutte de lait compte
La conception hermétique Hermetic Design d'Alfa Laval offre un faible cisaillement dans la zone d'entrée d'alimentation, garantissant une accélération douce du produit dans le séparateur. Un cisaillement tout aussi faible à l'intérieur du bol assure une manipulation en douceur du produit pendant le processus de séparation. La perte de produit est limitée et l'efficacité de la séparation augmentée. Aucune goutte de lait n'est gaspillée.
Utiliser l'énergie à bon escient
La conception hermétique permet également d'importantes économies d'énergie. Grâce à la dynamique des fluides améliorée des centrifugeuses hermétiques, les séparateurs Alfa Laval fonctionnent avec 60 % d'énergie en moins que les alternatives traditionnelles. Pour donner un coup de pouce supplémentaire à l'efficacité énergétique, nous avons développé eMotion. En minimisant la friction de l'air dans le bol du séparateur, eMotion permet des économies d'énergie qui atteignent 70 %. Cela permet de réduire de manière tangible l'impact environnemental de la production laitière.
Ecrémeuses & Clarificateurs
Alfa Laval est née grâce à l'invention du séparateur centrifuge de lait moderne. Aujourd'hui, nous proposons des écrémeuses et des solutions couvrant l'ensemble des applications de traitement du lait, avec des innovations uniques pour augmenter la rentabilité et la durabilité de votre processus.
Contactez-nous pour découvrir nos partenaires laitiers
Les équipements de séparation Alfa Laval jouent un rôle essentiel dans les laiteries de tous types du monde entier. Pour répondre au mieux à ce marché, nous travaillons avec Tetra Pak, notre partenaire dans le cadre de l'Alliance mondiale, ainsi qu'avec d'autres intégrateurs de processus sélectionnés dans certaines régions. Veuillez nous contacter pour être mis en relation avec un partenaire Alfa Laval dans votre région.
La durabilité est notre objectif
Alfa Laval souhaite aider les producteurs laitiers à utiliser de manière optimale toutes les ressources de leur processus. C'est pourquoi nous construisons des séparateurs laitiers à haut rendement qui évitent le gaspillage de produits tout en consommant moins d'énergie et d'eau, grâce à des innovations uniques. Nous vous permettons ainsi de proposer des produits de qualité supérieure avec une empreinte environnementale réduite.