Foodec

Les décanteurs centrifuges Foodec d'Alfa Laval sont parfaits pour les industries qui traitent des produits alimentaires et des boissons délicats et où un nettoyage facile est crucial.

Séparateur centrifuge d'une efficacité inégalée et facile à nettoyer

  • Une extraction efficace des liquides assure un rendement élevé et une faible humidité dans les solides évacués
  • Tous les composants en contact avec le produit sont faciles à nettoyer grâce à des buses CIP bien positionnées et à une séquence CIP efficace
  • Grande flexibilité opérationnelle pour s'adapter à différents processus ou fruits
  • Une large gamme de tailles de décanteurs, tous utilisant un niveau de force G exceptionnel

Le décanteur centrifuge Foodec d'Alfa Laval est conçu pour minimiser les coûts de séparation tout en fournissant un produit final de haute qualité. La conception est idéale pour la fabrication de boissons et d'aliments visqueux. Le système d'entraînement offre une consommation d'énergie bien inférieure à celle des technologies alternatives. Le système de contrôle innovant réduit les coûts d'exploitation tout en vous permettant de mieux contrôler le processus de séparation.

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Comment fonctionne-t-il ?

La séparation se produit dans un bol cylindrique horizontal équipé d'un convoyeur à vis. Un tube d'entrée fixe introduit le produit dans le bol et un distributeur l'accélère progressivement. Les forces centrifuges séparent les solides du liquide. Les solides sont collectés et compactés sur la paroi du bol.

Un convoyeur tourne à l'intérieur du bol à une vitesse légèrement différente. Les solides décantés sont transportés sur la paroi du bol vers l'extrémité conique. La conception de Foodec augmente la pression hydraulique à l'intérieur du tambour pour améliorer le débit à travers une ouverture étroite. Les solides compactés et déshydratés quittent le bol par les ouvertures de décharge situées au plus petit diamètre de l'extrémité conique. La séparation a lieu sur toute la longueur de la partie cylindrique du bol et le liquide clarifié sort par un disque de pelage (pompe centripète interne).

Toutes les pièces en contact avec le liquide des décanteurs centrifuges Foodec sont en acier inoxydable. Le système de contrôle est équipé d'une interface utilisateur graphique et de plusieurs options de communication.

Alfa Laval Foodec decanter centrifuge
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