Alfa Laval - Casse-vide SB

Casse-vide SB

Le casse-vide SB Alfa Laval réduit le risque d'implosion dans les cuves de process fermées soumises à des conditions de vide, notamment pendant le remplissage ou la vidange de la cuve, le rinçage à froid après un nettoyage à chaud ou le nettoyage avec des produits caustiques dans une atmosphère chargée en CO2. La vanne peut être intégrée dans un système supérieur de cuve SCANDI BREW® pour les process hygiéniques dans les industries agroalimentaire, brassicole, de produits laitiers et boissons.

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Protection efficace contre le vide

Lorsqu'un niveau élevé de sécurité des process et de fiabilité de la production est essentiel, ce dispositif protège les cuves contre les conditions de vide qui peuvent endommager ou déformer les cuves et provoquer des fuites de produit.

Économique, fiable et facile à installer, il offre une protection efficace contre le vide, tout en renforçant la fiabilité et la sécurité des processus.

Conception hygiénique polyvalente

Outre la protection des cuves contre le vide, le dispositif peut être utilisé conjointement avec les soupapes de sécurité ou les vannes de régulation, respectivement pour assurer une protection contre la surpression et protéger les process.

Excellente nettoyabilité des vannes

La chambre anti-vide permet d'atteindre des niveaux d'hygiène exceptionnellement élevés. Raccordez simplement le dispositif au système principal de nettoyage en place (NEP) à l'aide d'une buse NEP. Cela permet un nettoyage rapide et efficace pendant le cycle NEP de routine de la cuve.

Avantages du casse-vide

  • Risque minimal d'effondrement des cuves en condition de vide interne
  • Entièrement nettoyable avec le système NEP
  • Facile à intégrer
  • Faible investissement grâce à une installation simplifiée

Fonctionnement

Construction

Conforme à la norme PED 97/23/CE, le casse-vide SB Alfa Laval se compose d'une chambre en acier inoxydable AISI 316L, d'une sortie de vide et d'un joint en EPDM. La vanne peut être utilisée comme une partie intégrante d'un système supérieur de cuve SCANDI BREW®.

Principe de fonctionnement

Le casse-vide assure une protection contre l'effondrement des cuves en cas de vide interne. Utilisée avec des soupapes de sécurité, elle permet de protéger le récipient et assure la décharge si la pression dans la cuve dépasse la valeur d'ouverture prédéfinie. Utilisée avec des vannes de régulation, elle assure la libération de la pression si la pression dans la cuve dépasse la valeur d'ouverture prédéfinie.

Nettoyage en place (NEP)

Pendant chaque cycle de nettoyage des cuves, un petit volume de liquide de nettoyage (environ 500 à 800 l/min) passe dans le corps de la vanne et nettoie le siège. Pour assurer le rinçage en profondeur du siège de vanne, l'ouverture forcée de la vanne est nécessaire et doit être effectuée en l'absence de pression dans la cuve. L'utilisation d'un collecteur de vidange est recommandée afin d'éviter tout déversement du liquide NEP sur la cuve. 

Options

Pour la protection contre la surpression de la cuve et la protection des processus, le casse-vide SB peut être combinée avec une chambre à CO2, une vanne de surpression et une soupape d'échappement de pression.

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Dix bons conseils : les vannes

Voici quelques conseils et vidéos de service pour montrer comment maintenir vos vannes hygiéniques en parfait état.

Logique alimentaire

Les équipements hygiéniques Alfa Laval associent hautes performances et manipulation en douceur pour préserver les ingrédients délicats et suivre les tendances de l'industrie alimentaire. L'équipement relève quatre défis clés : fournir des produits alimentaires aux consommateurs à un prix compétitif, tirer le meilleur parti des matières premières, réduire les déchets et les émissions de gaz à effet de serre, et fournir des produits alimentaires sains et hygiéniques.

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Catalogue des produits

Le catalogue de produits d'équipement hygiénique d'Alfa Laval « À portée de main » comprend des fiches techniques, des courbes de performance, des liens vers des animations, des brochures et des listes de prix à des fins de commande.

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Portail CAO

Téléchargez les modèles de produits aux formats de fichier CAO neutres ou natifs. Il est également possible de télécharger des fichiers PDF 3D.

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Animations

Consultez le site des animations et jetez un œil à l'intérieur d'un produit pour observer et comprendre son fonctionnement. 

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Vannes et automatisation

Articles techniques

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